生活科学

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食品香粧学への招待

東京農業大学 藤森 嶺 [編著] 他 978-4-7827-0663-3 食品
香料

企業と学ぶ化粧学—アルビオン寄附講座

(株)アルビオン代表取締役社長 小林章一 他 978-4-7827-0737-1 生活科学
資料・その他

新版 明解食品衛生学実験 (訂正版)

加納碩雄・加納堯子 [共著] 978-4-7827-0553-7 衛生

栄養学 ―食と健康(第5版)

大妻女子大学 短期大学部 教授 堀口美恵子 [著] 978-4-7827-0793-7 栄養
資料・その他

わかりやすい食品機能学(第2版)

岡山大学教授 森田英利・日清食品ホールディング(株) 田辺創一 編著 他 978-4-7827-0770-8 食品

身体活動学入門

群馬パース大学教授 木村 朗 著 978-4-7827-0775-3 生理・生化学
資料・その他

生活デザインの体系

伊藤紀之 編著 他 978-4-7827-0672-5 被服

食べ物と健康Ⅳ 食事設計と栄養・調理

菊地和美 [編著] 他 978-4-7827-0712-8 栄養

食べ物と健康Ⅴ-食品衛生学(第2版)

藤女子大学教授 池田隆幸 編著 他 978-4-7827-0749-4 衛生
資料・その他

食べ物と健康Ⅰ-食品の分類と成分(第2版)

札幌保健医療大学教授 荒川義人 編著 他 978-4-7827-0746-3 食品
資料・その他

食べ物と健康Ⅲ-食品加工と栄養(第2版)

酪農学園大学教授 舩津保浩・酪農学園大学教授 竹田保之 北海道立総合研究機構農業研究本部 加藤 淳 編著 他 978-4-7827-0748-7 食品

新しい食品学実験(第3版)

吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0773-9 食品

運動生理学-生理学の基礎から疾病予防まで

山梨大学教授 小山勝弘・山梨大学准教授 安藤大輔 編著 他 978-4-7827-0687-9 生理・生化学

新版 生活健康科学

小田切陽一・飯島純夫・小山勝弘・石原逸子 他 978-4-7827-0618-3 衛生

わかりやすい食物と健康1-食品とその成分(第4版)

東京都立短期大学名誉教授 吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0750-0 食品