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画像	タイトル	著者名	ISBNコード	カテゴリ	正誤表	資料他
	私たちの食と健康（第2版）	東京都立短大名誉教授　吉田　勉 [監修] 他	978-4-7827-0758-6	栄養 食品
	ライフサイエンス系の機器分析	崇城大学名誉教授　村尾澤夫 監修 他	978-4-7827-0488-2	分析化学 食品		資料・その他
	食べ物と健康Ⅱ 食品の機能（第3版）	藤女子大学教授　中河原俊治 [編著] 他	978-4-7827-0820-0	栄養 食品
	わかりやすい食物と健康1―食品とその成分（第5版）	東京都立短期大学名誉教授　吉田　勉 [監修] 他	978-4-7827-0807-1	栄養 食品
	わかりやすい食品機能学（第2版）	森田英利（岡山大学・教授） 他	978-4-7827-0815-6	食品	○	資料・その他
	食安全の科学-食生活を脅かす化学物質の生体作用	菅家祐輔・坂本義光 編著 他	978-4-7827-0596-4	食品
	わかりやすい食品化学（第2版）	東京都立短期大学名誉教授　吉田　勉 [監修] 他	978-4-7827-0782-1	食品		資料・その他
	食品衛生学（第3版）	岡山大学名誉教授　篠田純男 他	978-4-7827-0677-0	食品 衛生		資料・その他
	新版　最新食品衛生学（第3版）	前光塩学園女子短期大学教授　小笠原和夫 他	978-4-7827-0657-2	食品 衛生
	食べ物と健康Ⅴ 食品衛生学（第3版）	池田隆幸（秋田栄養短期大学・教授） [編著] 他	978-4-7827-0806-4	食品 衛生
	食品香粧学への招待	[編著] 東京農業大学 藤森　嶺 他	978-4-7827-0663-3	食品 香料	○
	新版 食品機能学への招待 ―生活習慣病予防と機能性食品―	倉敷芸術科学大学名誉教授　須見洋行 他	978-4-7827-0685-5	食品		資料・その他
	パソコンで学ぶ食品化学 −目で見る食品成分とその変化−	東京農業大学教授　高野克己・東京農業大学教授　渡部俊弘 [編著] 他	978-4-7827-0509-4	食品
	食べ物と健康Ⅰ 食品の分類と成分（第3版）	荒川義人（札幌保健医療大学教授） [編著] 他	978-4-7827-0805-7	食品
	新しい食品化学	名古屋大学名誉教授　川岸舜朗・名古屋大学名誉教授　中村　良 [編著] 他	978-4-7827-0425-7	食品

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