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1 人体の構造 1-1 人体の構成 (1)人体の構造原理:階層構造 (2)生命の最小単位細胞 (3)細胞の種類 (4)組織 (5)器官および器官系 1-2 細胞の構造と機能 (1)細胞の膜系 (2)非膜系 1-3 人体を構成する物質 (1)人体の化学組成 (2)人体を構成する主要元素 1-4 生化学分野で使われる細胞研究法 (1)細胞の研究法の歴史 (2)細胞小器官の超遠心分離・分画法 2 タンパク質の化学 2-1 アミノ酸 (1)アミノ酸の種類と構造 (2)アミノ酸の化学的性質 (3)ペプチド 2-2 タンパク質 (1)タンパク質の分離 (2)タンパク質の構造決定 (3)タンパク質の高次構造 (4)タンパク質の性質 3 酵素 3-1 酵素の特性 (1)酵素反応 (2)酵素の基質特異性 (3)酵素反応の最適温度・最適pH (4)酵素活性と基質濃度 (5)補因子 3-2 酵素の分類と酵素反応 (1)酵素の名称と分類 (2)各種酵素群の反応様式 (3)アイソザイム 3-3 酵素反応の阻害機構 (1)競合阻害 (2)非競合阻害 3-4 酵素の代謝調節 (1)律速酵素による代謝速度の調節 (2)フィードバック調節 4 炭水化物と脂質の化学 4-1 炭水化物 (1)炭水化物の分類 (2)糖質の一般的構造と化学的性質 (3)単糖とその誘導体 (4)オリゴ糖 (5)多糖 4-2 脂質 (1)脂質の分類 (2)脂質の化学的性質 (3)単純脂質 (4)複合脂質 リン脂質 / 糖脂質 (5)誘導脂質 脂肪酸 / イコサノイド / ステロイド / リポタンパク質 5 生体エネルギーの生成と利用 5-1 生体エネルギー (1)自由エネルギー (2)化学反応とエネルギー 5-2 高エネルギーリン酸化合物の種類と役割 (1)ATPの構造と役割 (2)他の高エネルギー化合物 5-3 生体内の酸化還元と高エネルギー化合物の生成 (1)生体内の酸化還元 (2)電子伝達系と酸化的リン酸化 (3)基質準位のリン酸化 5-4 生体エネルギーの利用 (1)筋収縮 (2)物質合成 (3)物質輸送 6 糖質の代謝 6-1 体内にとり入れられた糖質の行方と糖質代謝の概要 (1)体内にとり入れられた糖質の行方 (2)糖質代謝の概要 6-2 グルコースの代謝 (1)解糖 (2)ピルビン酸のアセチルCoAへの酸化的脱炭酸 (3)アセチルCoAのTCAサイクルでの分解 (4)グルコースの完全酸化によるATP産生の収支 (5)ペントースリン酸測路によるペントースとNADPH+H+の生成 (6)グルクロン酸経路 6-3 糖の相互変換と糖新生 (1)単糖の相互変換 (2)血糖の調節 (3)糖新生 (4)グルコースよりラクトースの生合成 (5)グリコーゲンの代謝 6-4 糖質代謝の異常と疾病 (1)ラクトース不耐症 (2)ガラクトース血症 (3)糖尿病 (4)糖原病 7 脂質の代謝 7-1 脂質代謝の概要 7-2 トリアシルグリセロールの代謝 (1)グリセロールの酸化 (2)脂肪酸の酸化 (3)脂肪酸の代謝異常によるケトン体の生成 (4)脂肪酸の生合成 (5)脂肪酸の不飽和化 (6)イコサノイドの生合成と代謝 (7)トリアシルグリセロールの生合成 (8)レプチンの代謝調節作用 7-3 グリセロリン脂質およびコレステロールの生成と分解 (1)リン脂質の生合成 (2)コレステロールの生合成と分解 7-4 脂質代謝の異常と疾病 (1)高脂血症 (2)脂質蓄積症 8 タンパク質とアミノ酸の代謝 8-1 タンパク質代謝の概要 8-2 アミノ酸の窒素部分の代謝 (1)アミノ酸転移 (2)アンモニアの生成 (3)尿素サイクル 8-3 アミノ酸の炭素骨格の代謝 (1)糖原性アミノ酸 (2)ケト原性アミノ酸 8-4 非必須アミノ酸の生合成 (1)アラニン・アスパラギン酸・アスパラギン・グルタミン酸・グルタミンの生合成 (2)セリン・グリシン・システインの生合成 (3)プロリン・アルギニンの生合成 (4)チロシンの生合成 8-5 アミノ酸から生成される生理的に重要な物質 (1)ペプチドホルモン (2)ビタミンB群 8-6 アミノ酸代謝の異常と疾病 (1)フェニルケトン尿症 (2)ヒスチジン血症 (3)ホモシステイン尿症 (4)メープルシロップ尿症 9 情報高分子の構造と機能 9-1 遺伝子および染色体の構造と機能 (1)遺伝子 (2)染色体 9-2 核酸の構造 (1)核酸の構成成分と種類 (2)ヌクレオシド (3)ヌクレオチド (4)DNAの構造 (5)RNAの構造 9-3 ヌクレオチドの代謝 (1)プリンヌクレオチドの代謝 (2)ピリミジンヌクレオチドの代謝 9-4 タンパク質の生合成 (1)DNAの複製 (2)mRNAの生成 (3)遺伝暗号 (4)tRNAの働き (5)リボソームにおけるタンパク質の生合成 9-5 遺伝子発現の調節と遺伝子操作 (1)遺伝子発現の調節 (2)遺伝子操作 10 個体の調節機能と恒常性 10-1 生体における細胞間の情報伝達 10-2 神経系による情報伝達 (1)活動電位と興奮の伝導 (2)シナプス伝達 10-3 内分泌系による情報伝達 (1)ホルモンの種類と性質 (2)ホルモンの標的細胞での作用機構 10-4 生体内の恒常性の維持 (1)フィードバック機能による調節 (2)体液中の電解質のバランスと酸塩基平衡 (3)体温の恒常性の維持 10-5 免疫と生体防御 (1)免疫系の概要(物理的防御因子・液体因子・細胞性因子) (2)免疫担当細胞の種類と機能 (3)抗体の種類と特徴 (4)アレルギーと自己免疫疾患 (5)活性酸素に対する防御機能 (6)化学物質に対するP450の作用
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