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お知らせ・新着情報

  • 2023.12.28年末年始休業のお知らせ
  • 2023.09.19棚卸のおしらせ
  • 2023.07.31夏季休業のお知らせ
  • 2023.06.01食べ物と健康Ⅲ 食品加工と栄養(第3版)』 の正誤表を更新しました。
  • 2023.05.01ゴールデンウィーク休業のお知らせ
  • 2022.12.28年末年始休業のお知らせ
  • 2022.09.20棚卸のおしらせ
  • 2022.08.02夏季休業のお知らせ
  • 2022.08.02食べ物と健康Ⅲ 食品加工と栄養 (第3版)』 の正誤表を更新しました。
  • 2022.07.26錯体化学会フロンティア選書の第3弾 『フロンティア ナノ金属錯体化学』 (山下正廣・小西克明 [編著] ) が発売となりました。日本のトップ研究者が総力を挙げて「金属錯体のナノワールド」を解説した一冊です。
有機化学入門

有機化学入門

京都大学名誉教授 大野惇吉 [著]

わかりやすい食物と健康4―食品の安全性(第4版)

わかりやすい食物と健康4―食品の安全性(第4版)

東京都立短大学名誉教授 吉田 勉 [監修] 他

公衆衛生学 ―社会・環境と健康―

公衆衛生学 ―社会・環境と健康―

相模女子大学教授 安達修一 [編著] 他

新版 これでわかる化学

新版 これでわかる化学

矢野 潤・管野善則 [編著] 他

セラミックス材料科学

セラミックス材料科学

橋本和明・柴田裕史 [共著] 他

食べ物と健康Ⅱ 食品の機能(第3版)

食べ物と健康Ⅱ 食品の機能(第3版)

藤女子大学教授 中河原俊治 [編著] 他

食べ物と健康Ⅳ 食事設計と栄養・調理(第2版)

食べ物と健康Ⅳ 食事設計と栄養・調理(第2版)

藤女子大学教授 菊地和美 [編著] 他

フロンティア・ナノ金属錯体化学

フロンティア・ナノ金属錯体化学

山下正廣・小西克明 [編著] 他

実践身体活動学

実践身体活動学

群馬パース大学教授 木村 朗 著

新版 生活健康科学(第2版)

新版 生活健康科学(第2版)

山梨県立大学特任教授 小田切 陽一 [編著] 他

初歩から学ぶ化学 (第2版)

初歩から学ぶ化学 (第2版)

草壁克己・西田正志 他

新総合化学 ‐ここがポイント‐

新総合化学 ‐ここがポイント‐

名古屋工業大学名誉教授 齋藤勝裕 著

運動生理学(第2版)

運動生理学(第2版)

山梨学院大学教授 小山勝弘・山梨大学准教授 安藤大輔 編著 他

概説・生物化学 [新版]

概説・生物化学 [新版]

成蹊大学名誉教授 島原健三 他

錯体化学

錯体化学

棚瀬知明・石井洋一 編著 他

色と顔料の世界(新版)

色と顔料の世界(新版)

橋本和明 監修/顔料技術研究会 編

有機化学の理論(第五版)

有機化学の理論(第五版)

前千葉工業大学教授 山口達明

フロンティア機能高分子金属錯体

フロンティア機能高分子金属錯体

東京理科大学教授 西原 寛・東京工業大学教授 山元公寿 [編著] 他

エッセンス!フレーバー・フレグランス

エッセンス!フレーバー・フレグランス

櫻井和俊 ・ 佐無田 靖 ・ 日野原千恵子 ・ 藤森 嶺 [共著]