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画像	タイトル	著者名	ISBNコード	カテゴリ	正誤表	資料他
	身のまわりの食品分析実験	東京農業大学名誉教授　安藤達彦・関西大学名著教授　吉田宗弘 [編著] 他	978-4-7827-0659-6	分析化学 食品 実験 実験
	新版 明解食品衛生学実験（訂正版）	加納碩雄（元・東京文化短期大学教授） 他	978-4-7827-0553-7	食品 衛生 実験
	明解解剖生理学実験	渡辺嘉郎・加納堯子・加納碩雄 他	978-4-7827-0578-0	生理・生化学 実験
	新しい食品化学	名古屋大学名誉教授　川岸舜朗・名古屋大学名誉教授　中村　良 [編著] 他	978-4-7827-0425-7	食品
	わかりやすい食品化学（第2版）	東京都立短期大学名誉教授　吉田　勉 [監修] 他	978-4-7827-0782-1	食品		資料・その他
	基礎栄養学（第4版）	高　早苗（前中国学園大学・教授） 他	978-4-7827-0795-1	栄養
	栄養学 ―食と健康―（第5版）	大妻女子大学短期大学部・教授　堀口美恵子 [著]	978-4-7827-0793-7	栄養		資料・その他
	生化学（第4版）	関　周司（岡山大学名誉教授） [編著] 他	978-4-7827-0794-4	生化学 生理・生化学
	新版 現代の栄養化学（第3版）	柳田晃良（西九州大学教授） 他	978-4-7827-0817-0	栄養		資料・その他
	公衆衛生学 ―社会・環境と健康―	相模女子大学教授 安達修一 [編著] 他	978-4-7827-0821-7	衛生		資料・その他
	運動生理学（第2版）	山梨学院大学教授 小山勝弘・山梨大学准教授　安藤大輔 編著 他	978-4-7827-0802-6	生理・生化学		資料・その他
	わかりやすい臨床栄養学（第6版）	吉田　勉（東京都立短期大学名誉教授） [監修] 他	978-4-7827-0796-8	栄養 生理・生化学
	パソコンで学ぶ食品化学 −目で見る食品成分とその変化−	東京農業大学教授　高野克己・東京農業大学名誉教授　渡部俊弘 [編著] 他	978-4-7827-0509-4	食品
	わかりやすい栄養学（改訂6版）	東京都立短期大学名誉教授　吉田　勉 [編] 他	978-4-7827-0792-0	栄養		資料・その他
	食べ物と健康Ⅴ 食品衛生学（第3版）	池田隆幸（秋田栄養短期大学・教授） [編著] 他	978-4-7827-0806-4	食品 衛生

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