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画像	タイトル	著者名	ISBNコード	カテゴリ	正誤表	資料他
	フロンティアオービタルによる新有機化学教程	山口達明 他	978-4-7827-0714-2	有機化学 Kinoppy MeL KinoDen		資料・その他
	有機工業化学 ―有機資源と有機工業製品を結ぶ有機化学―	兵庫県立大学教授　川瀬　毅 著	978-4-7827-0732-6	工業化学	○	資料・その他
	わかりやすい食品機能栄養学	東京都立短大名誉教授　吉田　勉 [監修] 他	978-4-7827-0575-9	栄養		資料・その他
	基礎物理化学演習（第2版）	城西大学教授　尾﨑　裕 他	978-4-7827-0689-3	物理化学	○
	私たちの食と健康―食生活の諸相（第2版）	吉田　勉（東京都立大学名誉教授） [監修] 他	978-4-7827-0758-6	栄養 食品
	化学の基礎 ～原子から生命現象まで～	沼田ゆかり（小樽商科大学・教授） 他	978-4-7827-0840-8	基礎化学	○	資料・その他
	食品衛生学（第3版）	岡山大学名誉教授　篠田純男 他	978-4-7827-0677-0	食品 衛生		資料・その他
	食べ物と健康Ⅴ 食品衛生学（第4版）	池田隆幸（秋田栄養短期大学・教授） [編著] 他	978-4-7827-0850-7	食品 衛生
	有機化学入門	京都大学名誉教授　大野惇吉 [著]	978-4-7827-0827-9	有機化学	○	資料・その他
	生物有機化学	貫名　学（山形大学・名誉教授） 他	978-4-7827-0467-7	有機化学 生化学
	基本有機化学	同志社大学名誉教授　加納航治 著	978-4-7827-0599-5	有機化学		資料・その他
	基礎有機化学演習	近畿大学名誉教授　吉原正邦 他	978-4-7827-0404-2	有機化学
	大学生のための有機反応問題集（第2版）	長崎国際大学教授　山口泰史 著	978-4-7827-0777-7	有機化学
	基礎の有機化学（第2版）—生命科学のために	広島大学名誉教授　深宮斉彦 他	978-4-7827-0733-3	有機化学		資料・その他
	新・有機資源化学	元日本大学教授　平野勝巳 他	978-4-7827-0661-9	有機化学		資料・その他

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