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生化学(第4版)

岡山大学名誉教授 関 周司 編著 他 978-4-7827-0794-4 生化学
生理・生化学

新版 現代の栄養化学(第3版)

西九州大学教授 柳田晃良・宮崎国際大学教授 福田亘博・東北大学未来科学技術共同研究センター教授 池田郁男 編著 他 978-4-7827-0797-5 栄養

新版 薬学生のための栄養と健康(第2版)

横浜薬科大学名誉教授 伊藤順子 編著 他 978-4-7827-0790-6 栄養

わかりやすい公衆衛生学(第6版)

相模女子大学教授 安達修一 編著 他 978-4-7827-0784-5 衛生
資料・その他

わかりやすい公衆栄養(第3版)

東京都立短期大学名誉教授 吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0715-9 栄養

金属材料の量子化学と量子合金設計

京都大学名誉教授 足立裕彦 他 978-4-7827-0365-6 物理学・その他

環境と安全の科学-演習と実習

新潟薬科大学名誉教授 及川紀久雄・秋草学園短期大学学長 北野 大 都立大学名誉教授 保母敏行 編著 他 978-4-7827-0538-4 環境科学

新版 生活と環境(第3版訂正)

滋賀大学名誉教授 岡部昭二 他 978-4-7827-0705-0 環境科学

環境-ここがポイント(第3版)

齋藤勝裕 著 他 978-4-7827-0662-6 環境科学

糖鎖科学への招待

辻 崇一・梶本哲也 他 978-4-7827-0519-3 生物科学
資料・その他

生物資源とその利用(第3版)

978-4-7827-0559-9 生物科学

植物生理学-分子から固体へ

北海道大学名誉教授 幸田泰則・東京農業大学教授 桃木芳枝 編著 他 978-4-7827-0469-1 生物科学

反応から学ぼう有機化学の基礎

柏村成史 編著 他 978-4-7827-0630-5 有機化学

構造有機化学演習

齋藤勝裕 編著 他 978-4-7827-0443-1 有機化学

生体物質の化学

前千葉工業大学教授 山口達明 他 978-4-7827-0605-3 有機化学