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ISBNコード978-4-7827-
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現代の食品化学(第2版)

名古屋大学名誉教授 並木満夫 他 978-4-7827-0277-2 食品

目指せ!香り博士

櫻井和俊・佐無田靖・日野原千恵子・藤森 嶺 [共著] 978-4-7827-0843-9 科学一般
香料
資料・その他

みんなの環境 ― くらしと環境の科学 ―

芝崎誠司(東洋大学教授) 著 978-4-7827-0838-5 環境科学
生化学
資料・その他

新総合化学 ― ここがポイント ―

名古屋工業大学名誉教授 齋藤勝裕 著 978-4-7827-0810-1 基礎化学
MeL
資料・その他

運動生理学(第3版) ― 生理学の基礎から疾病予防まで ―

山梨学院大学教授 小山勝弘・山梨大学准教授 安藤大輔 編著 他 978-4-7827-0845-3 生理・生化学

固体無機化合物の化学結合 ― 量子材料化学の観点から ―

足立裕彦(京都大学名誉教授) 著 978-4-7827-0842-2 結晶化学
Kinoppy
KinoDen
資料・その他

新しい基礎無機化学

合原 眞(福岡女子大学・名誉教授) 編著 他 978-4-7827-0541-4 無機化学
資料・その他

新版 基礎固体化学 ―無機材料を中心とした―

九州産業大学名誉教授 村石治人 著 978-4-7827-0754-8 無機化学
資料・その他

色と顔料の世界(新版)

橋本和明 監修/顔料技術研究会 編 978-4-7827-0799-9 無機化学
工業化学
MeL
資料・その他

錯体化学

棚瀬知明(奈良女子大学・教授)・石井洋一(中央大学・教授) 編著 他 978-4-7827-0800-2 化学
無機化学
資料・その他

セラミックス材料科学

橋本和明・柴田裕史 [共著] 他 978-4-7827-0822-4 無機化学

くらしに活かす環境学入門

大妻女子大学教授 細谷夏実 [著] 978-4-7827-0808-8 環境科学
資料・その他

概説・生物化学 [新版]

成蹊大学名誉教授 島原健三 他 978-4-7827-0788-3 生化学
資料・その他

新生物化学工学(第3版)

岸本通雅(京都工芸繊維大学名誉教授) 他 978-4-7827-0772-2 生物科学
工業化学
化学工学
資料・その他

遺伝子工学の原理

藤原伸介(関西学院大学教授) [編著] 他 978-4-7827-0637-4 生物科学
生化学