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ビギナーのための有機合成反応 新版

慶応義塾大学名誉教授 太田博道 他 978-4-7827-0590-2 有機化学
資料・その他

食安全の科学-食生活を脅かす化学物質の生体作用

菅家祐輔・坂本義光 編著 他 978-4-7827-0596-4 食品

基礎物理学実験(改訂版)

元山梨大学准教授 渡辺勝儀 [編著] 他 978-4-7827-0669-5 物理学・その他
資料・その他

新版 分析化学演習

大阪大学名誉教授 庄野利之 [監修] 他 978-4-7827-0607-7 分析化学
資料・その他

E-コンシャス 金属材料

千葉工業大学教授 本保元次郎 他 978-4-7827-0612-1 工業化学

物理化学演習

片岡洋右(法政大学教授) 他 978-4-7827-0646-6 物理化学
資料・その他

★電子書籍★ フッ素化学入門2010—基礎と応用の最前線

(独)日本学術振興会・フッ素化学第155委員会 編 他 978-4-7827-0628-2 工業化学
電子書籍
資料・その他

★電子書籍★ フッ素化学入門―先端テクノロジーに果たすフッ素化学の役割

(独)日本学術振興会・フッ素化学第155委員会 編 他 978-4-7827-0487-5 工業化学
資料・その他

これからはじめる化学(第2版)

東京農業大学名誉教授 安藤達彦 著 978-4-7827-0643-5 基礎化学

新化学「もの」を見る目

京都大学名誉教授 大野惇吉 他 978-4-7827-0682-4 基礎化学
資料・その他

食品衛生学(第3版)

岡山大学名誉教授 篠田純男 他 978-4-7827-0677-0 食品
衛生
資料・その他

新版 最新食品衛生学(第3版)

前光塩学園女子短期大学教授 小笠原和夫 他 978-4-7827-0657-2 食品
衛生

食品香粧学への招待

[編著] 東京農業大学 藤森 嶺 他 978-4-7827-0663-3 食品
香料

基礎の有機化学(第2版)—生命科学のために

広島大学名誉教授 深宮斉彦 他 978-4-7827-0733-3 有機化学
資料・その他

微生物の科学と応用

前室蘭工業大学教授 菊池慎太郎 [編著] 他 978-4-7827-0664-0 生物科学
環境科学