生活科学

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看護を学ぶ人のための基礎化学

安藤達彦(東京農業大学名誉教授) 他 978-4-7827-0854-5 基礎化学
生理・生化学
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資料・その他

身体活動学入門

群馬パース大学教授 木村 朗 著 978-4-7827-0775-3 生理・生化学
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資料・その他

生化学(第5版)

関 周司(岡山大学名誉教授) [編著] 他 978-4-7827-0851-4 生化学
生理・生化学

ヘルプフル!看護・介護と物理 ― 根拠が分かって自信がつく ―

北見工業大学名誉教授 多田旭男 著 978-4-7827-0656-5 物理学・その他
生活科学
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資料・その他

運動生理学(第3版) ― 生理学の基礎から疾病予防まで ―

山梨学院大学教授 小山勝弘・山梨大学准教授 安藤大輔 編著 他 978-4-7827-0845-3 生理・生化学

実践身体活動学

群馬パース大学教授 木村 朗 著 978-4-7827-0813-2 生理・生化学
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資料・その他

身のまわりの食品分析実験

東京農業大学名誉教授 安藤達彦・関西大学名著教授 吉田宗弘 [編著] 他 978-4-7827-0659-6 分析化学
食品
実験
実験

食べ物と健康Ⅰ 食品の分類と成分(第3版)

荒川義人(札幌保健医療大学客員教授) [編著] 他 978-4-7827-0805-7 食品

新しい食品衛生実験(新版第2版)

実践女子大学名誉教授 西島基弘 他 978-4-7827-0753-1 食品
衛生
実験
資料・その他

目指せ!香り博士

櫻井和俊・佐無田靖・日野原千恵子・藤森 嶺 [共著] 978-4-7827-0843-9 科学一般
香料
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資料・その他

エッセンス!フレーバー・フレグランス

櫻井和俊 ・ 佐無田 靖 ・ 日野原千恵子 ・ 藤森 嶺 [共著] 978-4-7827-0778-4 化学
科学一般
香料
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資料・その他

新版 生活健康科学(第2版)

小田切陽一(山梨県立大学・特任教授) [編著] 他 978-4-7827-0811-8 衛生
資料・その他

新食品理化学実験書

東京農業大学名誉教授 高野克己・東京農業大学名誉教授 渡部俊弘 編著 他 978-4-7827-0742-5 食品
実験
資料・その他

新基礎食品学実験書

滝田聖親・渡部俊弘・大石祐一・服部一夫 [共著] 他 978-4-7827-0537-7 食品
実験

生活デザインの体系

共立女子大学名誉教授 伊藤紀之 編著 他 978-4-7827-0672-5 被服