• 献本

新版 教養の現代化学(第2版)

978-4-7827-0734-0 C3043 /2016年4月刊行
多賀光彦(北海道大学・名誉教授)
片岡正光(小樽商科大学・名誉教授)
早野清治(北海道教育大学・名誉教授)
沼田ゆかり(小樽商科大学・教授) 共著
B5・並製・2色刷・214頁/定価 2,640円(本体2,400円)
教養向けの化学のテキストとして,第1編で化学の基礎を,第2編で簡単な有機化合物や生体に関わる諸物質を解説。第3編では新素材など最近注目されている分野や生体と化学物質の関わりを具体的に解説。基礎から応用まで網羅した。
主な内容
  1. 物質の理解
    (原子の成り立ちと周期律 / 化学結合と物質の構造 / 物質の三態と相平衡 / 化学反応の速さと平衡 / 酸と塩基 / 酸化と還元)
  2. 物質と生命
    (簡単な有機化合物 / 生体を構成する物質 / 生命を支える物質)
  3. 物質と文明
    (生活の中の有機物質 / 生活の中の無機物質 / 生活の中の新素材 / 原子力エネルギーとクリーンエネルギー / 大気と環境 / 水と環境)

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更新: 2024年7月25日
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