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1 微生物とは何か 1.1 微生物の認識と微生物の歴史 1.2 科学的な微生物の利用 1.3 生物界における微生物 1.4 微生物の形態 1.5 微生物細胞構造の概要 1.6 微生物細胞の外殻構造 2 微生物の増殖と培養 2.1 微生物の増殖条件 2.2 増殖の速度論 2.3 増殖曲線 2.4 培養と減菌 2.5 微生物分離と培養の方法 2.6 回分培養と連続培養 3 自然界の微生物と新奇微生物の探索 3.1 自然界の微生物 3.2 自然環境中の窒素循環における微生物の役割 3.3 自然環境中の炭素循環における微生物の役割 3.4 自然環境中の硫黄循環における微生物の役割 3.5 自然界からの新奇微生物の探索と分離 3.6 環境保全を目指す新奇微生物の応用例 4 微生物工学的環境改善 4.1 好気性微生物を用いる環境改善方法 4.2 嫌気性微生物を用いる環境改善方法 4.3 コンポスト 4.4 バイオレメディエーション 5 さまざまな分野での微生物機能の応用 5.1 医薬品分野における微生物の応用 5.2 超微量測定における微生物の応用 5.3 発酵食品工業分野における微生物の利用:特にビニール工業の場合 5.4 反応効率化を目指す微生物機能改変:特に微生物細胞の固定化 5.5 微生物細胞の固定化の考え方 5.6 固定化微生物利用の実施例 6 微生物の遺伝学と遺伝子操作 6.1 微生物の遺伝子操作につての考え方 6.2 微生物の遺伝子 6.3 たんぱく質合成初発反応としての転写 6.4 遺伝情報維持と制限・修飾現象 6.5 微生物の遺伝子操作 7 ウイルスあるいはファージ 7.1 ウイルスの構造 7.2 ウイルス (ファージ) 感染と粒子数の増加 7.3 微生物の遺伝子組換えにおけるウィルス (ファージ) 利用
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