生活科学

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栄養学-食と健康-(第4版)

堀口美恵子 978-4-7827-0776-0 栄養

身体活動学入門

群馬パース大学教授 木村 朗 著 978-4-7827-0775-3 生理・生化学
近刊情報
資料・その他

パソコンで学ぶ元気で生きる健康科学

札幌保健医療大学教授 荒川義人・東京農業大学教授 渡部俊弘 編著 他 978-4-7827-0658-9 衛生
資料・その他

新版 最新食品衛生学(第3版)

前光塩学園女子短期大学教授 小笠原和夫 他 978-4-7827-0657-2 衛生

新しい食品学実験(第3版)

吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0773-9 食品

食品香粧学への招待

東京農業大学 藤森 嶺 編著 他 978-4-7827-0663-3 食品

新版 食品機能学への招待-生活習慣病予防と機能性食品

倉敷芸術科学大学名誉教授 須見洋行 他 978-4-7827-0685-5 食品

わかりやすい食品機能学(第2版)

岡山大学教授 森田英利・日清食品ホールディング(株) 田辺創一 編著 他 978-4-7827-0770-8 食品

わかりやすい食物と健康2-食品の分類と特性(第3版)

東京都立短期大学名誉教授 吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0751-7 食品

食べ物と健康Ⅱ-食品の機能(第2版)

藤女子大学教授 中河原俊治 編著 他 978-4-7827-0747-0 食品

食べ物と健康Ⅰ-食品の分類と成分(第2版)

札幌保健医療大学教授 荒川義人 編著 他 978-4-7827-0746-3 食品
資料・その他

新しい食品化学

名古屋大学名誉教授 川岸舜朗・名古屋大学名誉教授 中村 良 編著 他 978-4-7827-0425-7 食品

わかりやすい食品化学

東京都立短期大学名誉教授 吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0549-0 食品

新しい生化学・栄養学実験

吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0450-9 栄養

わかりやすい生化学

元十文字学園女子大教授 林 寛 編著 他 978-4-7827-0497-4 生理・生化学