栄養

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私たちの食と健康(第2版)

東京都立短大名誉教授 吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0758-6 栄養

わかりやすい臨床栄養学(第5版)

東京都立短期大学名誉教授 吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0763-0 栄養
生理・生化学

わかりやすい栄養学(改訂5版)

東京都立短期大学名誉教授 吉田 勉 編 他 978-4-7827-0744-9 栄養

新版 栄養学総論

元十文字学園短期大学教授 林  寛 他 978-4-7827-0626-8 栄養

わかりやすい公衆栄養(第3版)

吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0715-9 栄養

新しい生化学・栄養学実験

吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0450-9 栄養

わかりやすい食品機能栄養学

佐藤隆一郎・長澤孝志 編著 他 978-4-7827-0575-9 栄養

新版 現代の栄養化学(第2版)

柳田晃良・福田亘博・池田郁男 編著 他 978-4-7827-0726-5 栄養

基礎栄養学(第3版)

高 早苗・柳 進・河田哲典・山田英明・真鍋芳江・関 周司 他 978-4-7827-0728-9 栄養

栄養学-食と健康(第3版)

堀口美恵子 他 978-4-7827-0729-6 栄養

新版 薬学生のための栄養と健康

前横浜薬科大学教授 伊藤順子 編著 他 978-4-7827-0725-8 栄養

新版 栄養学実験法

道 喜美代・門倉芳枝 他 978-4-7827-0126-3 栄養

食べ物と健康Ⅳ-食事設計と栄養・調理

菊地和美 編著 他 978-4-7827-0712-8 栄養