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栄養学-食と健康-(第4版)

堀口美恵子 978-4-7827-0776-0 栄養

大学生のための有機反応問題集(第2版)

長崎国際大教授 山口泰史 著 978-4-7827-0777-7 有機化学

身体活動学入門

群馬パース大学教授 木村 朗 著 978-4-7827-0775-3 生理・生化学
近刊情報
資料・その他

基礎化学-化学の世界へようこそ

中部大学教授 幅上茂樹 他 978-4-7827-0771-5 基礎化学
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パソコンによるFT-NMRのデータ処理(改訂2版)(CD-ROM付 byWindows)

北海道大学名誉教授 中村 博 著 978-4-7827-0774-6 有機化学
資料・その他

分析化学の学び方

大阪工業大学名誉教授 澁谷康彦 他 978-4-7827-0713-5 分析化学

Discover―イングリッシュコミュニケーション:科学 工学環境

Tom Goodier 978-4-7827-0451-6 語学・辞典

新生物化学工学(第3版)

京都工芸繊維大学名誉教授 岸本通雅 他 978-4-7827-0772-2 工業化学

新生物化学工学(第3版)

京都工芸繊維大学名誉教授 岸本通雅 他 978-4-7827-0772-2 生物科学

量子材料化学の基礎

京都大学名誉教授 足立裕彦 著 978-4-7827-0766-1 物理化学
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パソコンで学ぶ元気で生きる健康科学

札幌保健医療大学教授 荒川義人・東京農業大学教授 渡部俊弘 編著 他 978-4-7827-0658-9 衛生
資料・その他

新版 最新食品衛生学(第3版)

前光塩学園女子短期大学教授 小笠原和夫 他 978-4-7827-0657-2 衛生

新しい食品学実験(第3版)

吉田 勉 監修 他 978-4-7827-0773-9 食品

食品香粧学への招待

東京農業大学 藤森 嶺 編著 他 978-4-7827-0663-3 食品

新版 食品機能学への招待-生活習慣病予防と機能性食品

倉敷芸術科学大学名誉教授 須見洋行 他 978-4-7827-0685-5 食品