1　健康の理解
　1-1　生活と健康
　1-2　健康の捉え方
　1-3　健康の定義
　1-4　健康のレベルと生体機能
　1-5　疾病予防の概念とその方法
　1-6　健康の指標
　1-7　ライフサイクルと健康課題の特徴
　1-8　健康の政策

2　衣生活と健康
　2-1　衣服の機能と健康
　2-2　人体と温熱環境
　　2-2-1　温熱環境の測定
　　2-2-2　温熱指標
　2-3　皮膚のはたらき
　2-4　体温調節のしくみ
　　2-4-1　体　温
　　2-4-2　産熱と放熱
　　2-4-3　エネルギー代謝
　　2-4-4　体温調節反応
　2-5　暑さと寒さに関連した健康障害
　2-6　衣服の衛生
　　2-6-1　衣服の機能と衣服材料の物理的性能
　　2-6-2環境温度の変化と衣服による調節
　　2-6-3　衣服の快適性
　　2-6-4　衣服および付属品による健康障害
　　2-6-5　衣料品の汚染と微生物感染
　　2-6-6　寝具と履物の衛生

3　食生活と健康
　3-1　栄養摂取と健康
　　3-1-1　栄養摂取の現状と健康問題
　　3-1-2　日本人の食事摂取基準と食事バランスガイド
　　3-1-3　肥満と健康
　　3-1-4　食生活と生活習慣病
　　3-1-5　健康的な食生活
　3-2　食品保健
　　3-2-1　食品保健の意義と健康
　　3-2-2　食中毒とその予防
　　3-2-3　食品の衛生管理

4　飲酒・喫煙・薬物と健康
　4-1　飲酒と健康
　　4-1-1　飲酒による健康障害
　　4-1-2　アルコールによる健康増進効果
　　4-1-3　アルコール消費の実態
　　4-1-4　望ましい飲酒・適正飲酒
　4-2　喫煙と健康
　　4-2-1　喫煙者,非喫煙者の健康問題
　　4-2-2　タバコ問題の潮流
　　4-2-3　タバコ対策の展開
　4-3　薬物と健康
　　4-3-1　日本における薬物汚染の現状
　　4-3-2　薬物の作用
　　4-3-3　薬物乱用と社会問題
　
5　運動と健康
　5-1　運動・身体活動の分類
　　5-1-1　運動のエネルギー
　　5-1-2　エネルギー供給機構
　　5-1-3　運動の種類と骨格筋線維タイプ
　5-2　運動の功罪
　5-3　運動と疾病
　　5-3-1　循環器疾患と運動
　　5-3-2　高血圧と運動
　　5-3-3　肥満と運動
　　5-3-4　がんと運動
　　5-3-5　糖尿病と運動
　　5-3-6　骨粗鬆症と運動
　　5-3-7　感染症と運動
　5-4　健康づくりのための運動基準・運動指針
　　5-4-1　健康づくりのための運動基準と運動指針
　　5-4-2　持久力向上のための運動
　　5-4-3　筋力向上のための運動

6　ストレスと健康
　6-1　ストレスの定義
　6-2　ストレス性　疾患
　6-3　ストレスへの対処
　　6-3-1　睡眠と健康
　　6-3-2　入浴と健康
　　6-3-3　その他の休養方法

7　住環境と健康
　7-1　住環境の変化と健康
　7-2　住宅構造と健康
　7-3　冷暖房と健康
　7-4　住宅と高齢者の健康

8　性と健康
　8-1　性感染症
　　8-1-1　性感染症の現状
　　8-1-2　性感染症対策
　8-2　避妊,人工妊娠中絶

9　生活環境と健康
　9-1　水と健康
　　9-1-1　上水と健康
　　9-1-2　下水処理
　　9-1-3　中水道
　9-2　空気と健康
　　9-2-1　正常な空気の組成
　　9-2-2　異常な空気成分
　　9-2-3　換　気
　9-3　環境汚染と健康
　　9-3-1　環境とは何か
　　9-3-2　環境問題の変遷
　　9-3-3　環境汚染と公害の最近の状況
　　9-3-4　公害の原点としての水俣病
　　9-3-5　ごみ処理
　9-4　その他の生活環境因子と健康
　　9-4-1　内分泌攪乱化学物質
　　9-4-2　化学物質過敏症
　　9-4-3　農　薬
　　9-4-4　放射線と電磁波
　　9-4-5　ヒートアイランド現象
　9-5　地球環境問題
　　9-5-1　地球環境問題とは
　　9-5-2　個々の地球環境問題
　　9-5-3　地球環境問題に共通していること
　　9-5-4　地球環境問題の対策

10　労働と健康
　10-1　労働の意味
　10-2　労働人口と産業構造の変化
　10-3　産業構造の変化に伴う職業性疾患の変遷
　10-4　労働衛生対策
　　10-4-1　労働衛生管理体制の確立
　　10-4-2　3管理1教育
　10-5　現在の労働を取り巻く諸問題
　　10-5-1　労働者のメンタルヘルス
　　10-5-2　女性労働者とワークライフバランス
　　10-5-3　非正規雇用について
　10-6　労働安全衛生の仕組み
　　10-6-1　法律と制度
　　10-6-2　小規模事業所への対策
11　健康の保持増進-健康に対する行政の取り組み
　11-1　行政の取り組み
　　11-1-1　一生を通じた保健行政
　　11-1-2　健康日本21