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わかりやすい臨床栄養学(第5版)

978-4-7827-0763-0 C3077
東京都立短期大学名誉教授 吉田 勉 監修
前昭和学院短期大学客員教授 飯嶋正広・十文字学園女子大学准教授 井上久美子
中村学園大学教授 今井克己・西南女学院大学教授 近江雅代
女子栄養大学准教授 恩田理恵・十文字学園女子大学教授 小林三智子 共著
B5・並製・312頁/定価 3,132円(本体2,900円)
臨床の現場における栄養学的な査定およびケアのシステムや方法を学ぶ『総論編』(基礎)と各疾病ごとの疾患の成り立ちと治療法について学ぶ『各論編』(応用)に分別。管理栄養士国家試験の新ガイドラインに準拠し,過去の試験問題などを参考に必要関連領域の情報を満載したコンパクトでわかりやすいテキスト。

備 考

「感染症」の章を新たに設け,第5版としました。(2017年3月)

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